โรคอ้วน (Obesity)

Cytokine เพิ่มการผลิต 'ไขมันสีเบจ' เพื่อเผาผลาญพลังงานในเซลล์มากขึ้น

เครดิต: CC0 โดเมนสาธารณะ สัญญาณภูมิคุ้มกันส่งเสริมการผลิต “ไขมันสีเบจ” ที่เผาผลาญพลังงานตามการศึกษาใหม่ที่เผยแพร่เมื่อวันที่ 5 สิงหาคมในวารสาร PLOS Biology แบบเปิดเสรีโดย Zhonghan Yang จาก Sun Yat-Sen University, Guangzhou, China, และเพื่อนร่วมงาน การค้นพบนี้อาจนำไปสู่วิธีการใหม่ในการลดความอ้วนและรักษาความผิดปกติของการเผาผลาญ สีเบจในไขมันสีเบจมาจากความเข้มข้นสูงของไมโตคอนเดรีย ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานของเซลล์ ไมโตคอนเดรียเผาผลาญโมเลกุลพลังงานสูง เช่น ไขมันและน้ำตาลด้วยออกซิเจน ปล่อยพลังงานออกมา โดยปกติ พลังงานนั้นจะถูกเก็บเป็น ATP ซึ่งเป็นสกุลเงินพลังงานที่เซลล์ใช้สำหรับกิจกรรมเกือบทั้งหมด แต่ในไขมันสีเบจ ไมโทคอนเดรียจะสะสมโปรตีนที่เรียกว่า “โปรตีนที่ไม่ปะปนกัน-1” ซึ่งจำกัดการผลิตเอทีพี ทำให้เกิดความร้อนแทน ทารกเกิดมาพร้อมกับ “ไขมันสีน้ำตาล” ซึ่งเป็นเนื้อเยื่อคล้ายคลึงกันที่บริเวณไหล่ ซึ่งช่วยให้พวกเขาอบอุ่น แต่ไขมันสีน้ำตาลจะค่อยๆ หายไปตามอายุ ไม่ใช่ไขมันสีเบจซึ่งมีการกระจายอย่างกว้างขวางและสามารถสร้างขึ้นได้ตลอดชีวิตเพื่อตอบสนองต่อการกระตุ้นทั้งความเย็นและเซลล์ประสาทหรือฮอร์โมน งานวิจัยล่าสุดซึ่งรวมถึงผู้เขียนการศึกษาใหม่เปิดเผยว่าไซโตไคน์ (cytokines) ซึ่งเป็นโมเลกุลส่งสัญญาณของระบบภูมิคุ้มกัน มีบทบาทในการควบคุมไขมันสีเบจ เพื่อสำรวจกฎระเบียบดังกล่าวต่อไป ผู้เขียนได้จัดการระดับของ cytokine interleukin-25 และแสดงให้เห็นว่าการเพิ่มขึ้นของ cytokine อาจเลียนแบบผลของความเย็นและการกระตุ้นตัวรับฮอร์โมนในการเพิ่มการผลิตไขมันสีเบจในหนูทดลอง พวกเขาติดตามห่วงโซ่การส่งสัญญาณต่อไป โดยแสดงให้เห็นว่า IL-25 ออกฤทธิ์ผ่านไซโตไคน์อีกสองชนิด ซึ่งจะควบคุมเซลล์ภูมิคุ้มกันที่เรียกว่ามาโครฟาจ เซลล์เหล่านั้นทำปฏิกิริยากับเซลล์ประสาทที่ไปสิ้นสุดในเนื้อเยื่อไขมันสีเบจ ส่งเสริมการผลิตสารสื่อประสาท norepinephrine ที่เพิ่มขึ้น ซึ่งทราบกันดีอยู่แล้วว่าส่งเสริมการผลิตไขมันสีเบจ ดังนั้นงานของผู้เขียนจึงเปิดเผยลำดับของสัญญาณควบคุมที่ขึ้นต้นด้วย IL-25 และจบลงด้วยการปล่อย norepinephrine และเพิ่มไขมันสีเบจ ในที่สุด ผู้เขียนพบว่าการให้ IL-25 กับหนูที่รับประทานอาหารที่มีไขมันสูงทำให้พวกมันไม่อ้วน และปรับปรุงความสามารถในการตอบสนองต่ออินซูลิน ซึ่งบกพร่องในโรคอ้วนเรื้อรัง “ผลของเราแสดงให้เห็นว่า interleukin-25 มีบทบาทสำคัญในการผลิตไขมันสีเบจ” Yang กล่าว “และชี้ไปที่การเพิ่มสัญญาณ interleukin-25 ในการรักษาโรคอ้วน” ข้อมูลเพิ่มเติม: Li L, Ma L, Zhao Z, Luo S, Gong B, Li J, et al. (2021) การเปลี่ยนแปลงที่เกิดจาก IL-25 ในโพลาไรซ์มาโครฟาจส่งเสริมการพัฒนาไขมันสีเบจและปรับปรุงสภาวะสมดุลการเผาผลาญในหนูทดลอง PLoS จิตเวช 19(8): e3001348. doi.org/10.1371/journal.pbio.3001348 การอ้างอิง: Cytokine เพิ่มการผลิต ‘ไขมันสีเบจ’ เพื่อเผาผลาญพลังงานเซลล์มากขึ้น (2021, 5 สิงหาคม) ดึงข้อมูล 26 กันยายน 2021 จาก https://medicalxpress.com/news/2021-08 -cytokine-production-beige-fat-cellular.html เอกสารนี้อยู่ภายใต้ลิขสิทธิ์ นอกเหนือจากข้อตกลงที่เป็นธรรมเพื่อการศึกษาหรือการวิจัยส่วนตัวแล้ว ห้ามทำซ้ำส่วนหนึ่งส่วนใดโดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร เนื้อหานี้จัดทำขึ้นเพื่อวัตถุประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น

  • บ้าน
  • ลดน้ำหนัก (weight loss)
  • โรคอ้วน (Obesity)
  • เนื้อหาทางโภชนาการ (Nutritional)
  • อาหาร (Diet)
  • อาหารปลอดสารพิษ (Organic food)
  • อาหารจานด่วน (fast food)
  • Back to top button