อาหารจานด่วน (fast food)

ห่วงโซ่การขับรถในซีแอตเทิลอายุ 67 ปีกำลังขึ้นค่าแรงขั้นต่ำเป็น 19 เหรียญต่อชั่วโมงและจ่ายค่าล่วงเวลามากขึ้นเนื่องจากพยายามเพิ่มการจ้างงานตามปกติเป็นสามเท่า

Dick’s Drive-In ในเครือซีแอตเทิลกำลังขึ้นค่าแรงขั้นต่ำเป็น 19 เหรียญต่อชั่วโมงท่ามกลางปัญหาการขาดแคลนแรงงาน นอกจากนี้ยังผ่อนปรนสิทธิ์ในการดูแลเด็กและจ่ายค่าล่วงเวลาสำหรับการทำงานเกิน 32 ชั่วโมงต่อสัปดาห์ “งานของเรามีความท้าทายและต้องใช้กำลังกาย” จัสมิน โดโนแวน ประธานบริษัท Dick กล่าว กำลังโหลดบางสิ่งกำลังโหลด ห่วงโซ่อาหารฟาสต์ฟู้ดที่มีชื่อเสียงในซีแอตเทิลกำลังขึ้นค่าแรงขั้นต่ำเพื่อดึงดูดและรักษาคนงานไว้ ท่ามกลางปัญหาการขาดแคลนแรงงานที่สำคัญซึ่งแผ่ขยายไปทั่วอุตสาหกรรม Dick’s Drive-In กล่าวในโพสต์บน Facebook เมื่อวันพุธว่าจะขึ้นค่าแรงขั้นต่ำเป็น 19 ดอลลาร์ต่อชั่วโมงตั้งแต่วันจันทร์เป็นต้นไป เพิ่มขึ้นจาก 18 ดอลลาร์ต่อชั่วโมง พนักงานจะได้รับเงิน 20 เหรียญต่อชั่วโมงหลังจากผ่านการทดสอบทักษะครั้งแรก ซึ่ง Dick’s กล่าวว่าสามารถทำได้ภายใน 12 สัปดาห์โดยเฉลี่ย ซึ่งหมายความว่าพวกเขาจะเห็นการกระแทกของค่าจ้าง 1 เหรียญต่อชั่วโมงหลังจากผ่านการทดสอบ ก่อนหน้านี้ค่าจ้างของพวกเขาเพิ่มขึ้น 25 เซ็นต์ต่อชั่วโมงเมื่อผ่านไป ด้วยการเปลี่ยนแปลงนี้ พนักงานที่ไม่ใช่ผู้บริหารของ Dick’s สามารถทำเงินได้มากถึง 21.75 เหรียญต่อชั่วโมง “ฉันรู้จากประสบการณ์ส่วนตัวว่าพนักงานของเราทำงานหนักแค่ไหนในแต่ละวัน” จัสมิน โดโนแวน ประธานบริษัท Dick เขียนในประกาศ “งานของเรามีความท้าทายและมีความต้องการทางร่างกาย” ในช่วงที่เหลือของปี Dick’s จะจ่ายค่าล่วงเวลาให้กับพนักงานที่ทำงานมากกว่า 32 ชั่วโมงต่อสัปดาห์ ก่อนหน้านี้ โซ่จ่ายล่วงเวลาสำหรับการทำงานมากกว่าแปดชั่วโมงต่อวันหรือมากกว่า 40 ชั่วโมงต่อสัปดาห์ “กะของเราหลายอย่างมีพนักงานน้อย” โดโนแวนบอกกับ Insider “พนักงานของเราต้องทำงานหนักมากกว่าปกติเพื่อให้บริการลูกค้าของเราต่อไป” นอกเหนือจากการเปลี่ยนแปลงเหล่านั้น Dick’s ยังลดข้อกำหนดคุณสมบัติสำหรับพนักงานในการเข้าถึงเงินทุนสำหรับการดูแลเด็กและทุนการศึกษา ก่อนหน้านี้ โซ่ต้องการให้พนักงานทำงานอย่างน้อยหกเดือนก่อนจึงจะสามารถใช้ประโยชน์จากผลประโยชน์นี้ได้ ตอนนี้ พนักงานมีสิทธิ์ทันทีที่ผ่านการทดสอบทักษะครั้งแรก Donovan บอก Insider ว่า “ยากมาก” ในการหาคนงาน “แรงงานเป็นความท้าทายที่สำคัญในตอนนี้” เธอกล่าว โดยปกติ Dick’s ต้องการจ้างคนงานหนึ่งถึงสองคนในเวลาใดก็ตาม ในทุกสถานที่ มีคนงานสูงสุด 14 คน ตอนนี้ ดิ๊กต้องจ้างคนงานประมาณ 50 คน หรือมากกว่าสามเท่าของปกติ “เราหวังว่าจะได้พบผู้สมัครเพิ่มขึ้น” เธอกล่าว โดยสังเกตว่าการสมัครได้ลดลงตั้งแต่ช่วงฤดูร้อน “เรามีผู้สมัครจำนวนมากในเดือนกรกฎาคม แม้ว่าสำหรับคนจำนวนมากที่สมัคร สิ่งที่พวกเขากำลังมองหาในงานนั้นไม่ตรงกับสิ่งที่เรามีจริงๆ ดังนั้นจึงไม่เหมาะสมเสมอไป หรือเมื่อเราเรียกพวกเขาไปสัมภาษณ์ พวกเขาจะไม่ปรากฏตัว” จนกว่า Dick’s จะถึงระดับการรับพนักงานตามปกติ สถานที่จำนวนหนึ่งจะปิดในเวลา 20.00 น. ซึ่งเร็วกว่าการปิดปกติ 2:00 น. หกชั่วโมง การจ่ายเงินและผลประโยชน์ที่ตกต่ำของลูกโซ่นั้นขัดแย้งกับประเด็นพูดคุยที่เป็นที่นิยมในหมู่ผู้ที่ต่อต้านการขึ้นค่าแรงโดยปริยาย บางคนในการอภิปรายด้านนั้นกล่าวว่างานฟาสต์ฟู้ดมักจะไม่ได้ผลตอบแทนที่ดีเพราะเป็นงานระยะสั้น ไม่ใช่อาชีพระยะยาว “เราไม่ได้คาดหวังให้ใครทำงานเพื่อเราตลอดอาชีพการงานของพวกเขา” โดโนแวนกล่าวในการประกาศ “ความหวังของเราคือพนักงานทำงานให้เราสองสามปี ใช้ประสบการณ์และผลประโยชน์เพื่อเติบโตทั้งในด้านส่วนตัวและในอาชีพ และก้าวต่อไปเพื่อไล่ตามสิ่งที่พวกเขาหลงใหล มันเป็นเกียรติของเราที่ได้เป็นส่วนหนึ่งของการเดินทางนั้น” ร้านอาหารอื่นๆ ได้รับผลกระทบจากการขาดแคลนแรงงานในลักษณะเดียวกันในตลาดแรงงานที่ตึงตัว หลายคนต้องปิดตัวลงหลังจากสูญเสียพนักงาน ธุรกิจจำนวนมากยังต้องดิ้นรนเพื่อควบคุม Ghosting-coasting ซึ่งเป็นวิธีปฏิบัติที่คนงานเปลี่ยนจากงานหนึ่งไปอีกงานหนึ่งอย่างรวดเร็ว โดยลาออกโดยไม่มีคำอธิบายดังที่ Dominick Reuter จาก Insider รายงาน

  • บ้าน
  • ลดน้ำหนัก (weight loss)
  • โรคอ้วน (Obesity)
  • เนื้อหาทางโภชนาการ (Nutritional)
  • อาหาร (Diet)
  • อาหารปลอดสารพิษ (Organic food)
  • อาหารจานด่วน (fast food)
  • Back to top button