Makanan Khas Daerah Sumatera Utara Terlezat

Makanan Khas Tempat Sumatera Utara – Sumatera Utara adalahsalah satu distrik provinsi di Pulau Sumatera yg terkenal pakai keindahan Danau Tobanya. Di samping Danau Toba, provinsi yg beribukota terhadap Medan ini bahkan punya ragam obyek wisata lainnya yang tak kalah menarik.
Mulai dari wisata kebiasaan, wisata sejarah, sampai wisata masakan yg menggugah selera. Yang tentu terkandung nir sedikit sajian khusus terhadap Sumatera Utara yg bisa engkau jelajahi keanehan cita rasanya satu per satu.
Buat anda yg hendak mengexplore kekayaan masakan di Sumatera Utara inilah ini bermakna beberapa makanan khas Sumatera Utara yang terkenal akan kelezatannya.

1. Arsik Ikan Mas

Makanan Khas Tempat Sumatera Utara kronologis kesatu terkandung hidangan tradisional menurut distrik Tapanuli yang dikenal bersama dengan sebutan arsik. Menu ini memperkenalkan cita rasa menarik yg menarik hati karena kenakan bumbu dan rempah opsi khas Sumatera Utara.

Di samping bumbu kuning, arsik bahkan disempurnakan pakai asam cikala atau buah kecombrang & andaliman sampai-sampai wangi-wangiannya tambah sedap. Biasanya menu ini kenakan ikan mas jadi bahan utamanya, tapi semacam itu bisa saja diganti pakai model ikan lainnya.

Menariknya lagi, dalam metode memasak arsik ini sisik ikan mas bisa dibersihan ataupun nir sesuai selera. Ikan yg telah dibalur bersama dengan bumbu kuning lantas anggota perutnya dipenuhi pakai kacang panjang & bawang Batak plus bumbu yang tersisa.

Selanjutnya ikan mas bisa dimasak bersama dengan api sedang sampai matang dan mengering. Menu ini benar-benar sesuai disantap bareng sepiring nasi yg pulen dan hangat.

Untuk mencicipi kelezatan arsik ikan mas ini anda bisa mampir ke Rumah Makan Sitanggang yang sedang di Jalan Sei Batang Hari No. 80A, Babura Sunggal, Medan Sunggal, Kota Medan, Sumatera Utara.

Anjuran lainnya adalah Rumah Makan Sipirok terhadap Jalan Sunggal No. 14, Sei Sikambing B, Medan Sunggal, Kota Medan, Sumatera Utara.

2. Bihun Bebek

Makanan Khas Tempat Sumatera Utara berbahan bihun & suwiran daging bebek ini memberi tambahan cita rasa legit yg paling menarik hati. Di samping bihun dan bebek, seporsi bihun bebek seringkali juga dilegkapi bersama dengan daun sawi, daun bawang dan bawang putih goreng. Menu ini jua bisa disempurnakan bersama dengan lauk lainnya sesuai kesukaan, apabila semisal ati ampela.

Sensasi rasa menurut bihun bebek ini paling gurih karena pakai kuah kaldu menurut daging bebek yg telah dibumbui. Amat sedap dicicipi sementara panas.

Salah satu loka santap bihun bebek legendaris di Medan yang bisa engkau sambangi adalah Bihun Bebek Asie Kumango yg sedang di Jalan Kumango No. 15, Medan, Sumatera Utara.

3. Anyang Pakis

Makanan lezat khas Kabupaten Asahan ini bisa anda cicipi kegunaan melengkapi kegiatan wisata kulinermu di Sumatera Utara. Sesuai bersama dengan namanya, sajian ini pakai daun pakis muda sebagai bahan utamanya.
Sekilas sajian ini serupa bersama dengan urapan, melulu saja terhadap anyang pakis kenakan kelapa parut panggang atau serundeng yg telah dibumbui. Sebagai komplementernya, anyang pakis bahkan ditambahkan bersama dengan rebusan tauge, daun pepaya ataupun kacang panjang.

Menu yg menyehatkan ini umumnya nir sedikit dipasarkan sementara bulan Ramadhon, sampai-sampai di luar bulan Ramadhon lumayan sukar kegunaan ditemukan.

Kuliner yang lumayan langka ini bisa engkau peroleh terhadap Rumah Makan 100 yg sedang terhadap Jalan Medan-Kisaran Km 100, Air Putih, Kabupaten Batu Bara, Sumatera Utara.

4. Naniura

Menu tradisional khusus Batak ini dari menurut distrik Tapanuli Utara & biasa di sajikan jadi sajian membuat segala raja. Naniura sendiri dalam Bahasa Batak bisa disimpulkan jadi ikan yang tak dimasak tapi lezat kegunaan dimakan.

Pelaksanaan mengolah ikan terhadap masakan ini sebetulnya tak dimasak tapi bersama dengan kenakan bumbu spesifik. Ikan mas yang telah dimurnikan direndam terhadap dalam air perasan jeruk atau air asam jungga.

Ikan yang diterapkan seringkali nir benar-benar akbar agar metode pematangannya bisa merata. Sesudah direndam lebih kurang 4-5 jam dan dagingnya telah menjadi elastis serta mudah disobek karenanya naniura siap kegunaan dihidangkan

Ikan itu lantas diguyur pakai bumbu dan rempah yang tak mengecewakan lengkap bersama dengan ekstra andaliman dan kecombrang sampai-sampai wangi-wangiannya tambah menggugah kesukaan.

Menu tradisional ini bisa engkau rasakan terhadap Rumah Makan Batak Tobasa yang sedang di Jalan S. Parman No. 52H, Simpang Glugur, Medan Petisah, Medan, Sumatera Utara.

5. Natinombur

Makanan khusus Batak ini memperkenalkan cita rasa pedas & sedap yg menarik hati. Pada masakan ini menu ikan bakar akan tersaji bersama dengan kuah kental yang kaya akan bumbu rempah sampai-sampai cita cita rasanya tambah sedap.
Ikan air tawar laksana mujahir, lele, ataupun nila yg telah dimurnikan direndam pakai air perasan jeruk dan tak banyak garam kegunaan menghalau wewangian amisnya. Selanjutnya ikan dihanguskan sampai matang & diguyur pakai kuah berbumbu pedas yang telah disiapkan.

Sensasi pedas dan keanehan rasa menurut andaliman dalam menu ini mewujudkan pengecap tak stop bergoyang membuat merasakan kelezatannya.

Menu khusus nan lezat ini bisa anda rasakan di Pondok Makan Sitalolo yang sedang di Jalan Turi Ujung No. 188, Binjai, Medan Denai, Kota Medan, Sumatera Utara.

6. Manuk Napinadar

Kuliner khusus Batak ini biasa di sajikan terhadap program norma pakai metode mengolah yang tak mengecewakan rumit. Hidangan ini kenakan ayam dusun jadi bahan utamanya. Potongan daging ayam yang telah dipanggang sesudah itu diguyur bersama dengan kuah khusus yg tercipta dari tumisan bumbu yang dibaur darah ayam.

Menu non halal ini masih ada terhadap Rumah Makan Pinadar Nainggolan yg sedang terhadap Jalan Sidikalang-Medan, Batang Beruh, Kabupaten Dairi, Sumatera Utara.

7. Dali ni Horbo

Menu yang menarik ini adalaholahan susu kerbau yg dibuat sebagai makanan mudah sedap & tak sporadis diklaim pakai keju Batak. Susu kerbau yang diubah secara tradisional ini memiliki rasa yg menarik dan khusus agar paling memanjakan lidah.
Menu keju Batak ini bisa didapatkan di sejumlah pasar tardisional yg ada di dekat Danau Toba dan Pulau Samosir.

Keju tradisional ini jua bisa engkau peroleh terhadap Pondok Makan Sitalolo yg sedang terhadap Jalan Turi Ujung No. 188, Medan, Sumatera Utara.

8. Ombus-ombus

Jajanan tradisional menurut Siborong-borong, Tapanuli Utara ini tercipta dari tepung beras, tepung ketan, atau adonan menurut 2-duanya yang dikukus & di dalamnya ada isian gula merah.

Makanan ini biasa di sajikan terhadap program istiadat, secara khusus terhadap sementara peletakan batu kesatu pembangunan area tinggal . Ombus-ombus dibuat bersama dengan tehnik mengukus tepung ketan atau tepung beras bareng parutan kelapa dan tak banyak garam sampai-sampai cita cita rasanya gurih.

Bahan berikutnya dibalut daun pisang pakai format kerucut & didalamnya dikasih gula merah, lantas dikukus pulang sampai matang.

Jajanan cantik ini bisa dibuat di Toko Ombus-ombus No. 1 yg berada di area terminal mini Siborong-borong atau terhadap Jalan Karya Jaya, Medan, Sumatera Utara.

9. Cabe Tuktuk

Kuliner khusus Batak ini memperkenalkan sensasi pedas yang menggigit, benar-benar sinkron membuat anda yg getol pakai saus pedas. Sesuai bersama dengan namanya, saus pedas ini kenakan bumbu mudah yg terdiri dari cabai rawit, cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan nir poly garam.

Untuk tingkatkan rasa dan wewangian seringkali bahkan ditambahkan pakai andaliman. Cabe ini menjadi tambah sedap karena dipadukan pakai ikan aso-aso. Ikan aso-aso adalahjenis ikan kemarau dari Sibolga yg punya cita rasa gurih natural.

Jadi sesudah segala bumbu saus pedas ditumbuk kasar, ikan aso-aso ditumbuk sampai memar & terakhir diserahkan air jeruk nipis atau limau. Jika nir masih ada ikan aso-aso bisa diganti bersama dengan ikan kemarau lainnya, biarpun hasil akhir menurut cita rasanya tentu agak tak selaras.

Dalam penyajiannya, saus pedas tuktuk bisa di sajikan bersama dengan ragam sayuran laksana daun singkong, kacang panjang ataupun terong. Cukup dicocol pakai saus pedas plus sesuap nasi hangat, dipastikan nendang terhadap verbal!
Cita rasa pedas nan menarik hati menurut saus pedas tuktuk bisa engkau rasakan terhadap Rumah Makan Humairah yang sedang di Jalan Karya Budi No. 36A, Pangkalan Masyhur, Medan Johor, Kota Medan, Sumatera Utara.

10. Udang Tauco

Menu khas menurut Deli Serdang, Sumatera Utara ini adalahsalah satu masakan yg diavoritkan sang wisatawan. Olahan udang yang satu ini sebetulnya pemenang terhadap urusan rasa. Sesuai bersama dengan namanya, sajian ini kenakan udang jadi bahan utamanya yg dimasak pakai bumbu tauco.

Sebagai komplementernya, udang tauco bahkan dibubuhi pakai irisan tomat hijau, cabe hijau dan bahkan kecombrang. Kombinasi rasa gurih dan pedas terhadap masakan ini semacam itu menggugah selera, benar-benar sesuai membuat dibuat sajian santap siang sementara berada di Provinsi Sumatera Utara.

Salah satu kafe yg bisa anda tuju untuk merasakan hidangan ini bermakna Retsoran Waringin yg sedang di Jalan Mayang No. Dua, Kecamatan Medan Petisah, Kota Medan, Sumatera Utara.

Anjuran lainnya adalah Cafe Seafood Sondoro yang beralamat di Jalan Brigjen Katamso No. 266, Sei Mati, Medan Maimun, Kota Medan, Sumatera Utara.

11. Gulai Masam

Hidangan gulai khas Deli Serdang, Sumatera Utara ini memperkenalkan cita rasa gulai yang kaya rempah pakai sentuhan rasa asam di dalamnya. Sehingga paduan rasa yg didapatkan benar-benar menarik & menggugah kesukaan.
Bahan yg dikehendaki membuat menyusun gulai ini adalah ikan air tawar, santan, bumbu rempah, belimbing wuluh, dan bahkan cabai. Bumbu halus & rempah ditumis sampai harum lantas ikan dimasukkan. Terakhir, santan dituangkan dan dimasak sampai kuah mengental. Padahal dimasak pakai tehnik yg lumayan simpel tapi cita rasa menurut gulai masam ini sangatlah menarik hati.

Untuk menyantap cita rasa gulai masam anda bisa mampir ke Toko Nasi Khas Melayu “Gonjor” yang sedang terhadap Pasar Rodi, Pekan Selesai, Kabupaten Langkat, Sumatera Utara.

Anjuran lainnya adalah Rumah Makan Putri Kualuh yang sedang di Jalan Sisingamangaraja No. 41, Medan, Sumatera Utara.

12. Nasi Bakar Sombang

Menu masakan khas Deli Serdang, Sumatera Utara ini adalahhidangan nasi yang dimasak pakai bumbu khusus & lantas dibakar. Rasa nasi tambah sedap karena dikasih ekstra ikan teri. Sebagai lauknya, nasi bakar ini juga bisa disantap bersama dengan ayam mogap & saus pedas hijau sampai-sampai cita cita rasanya tambah menyeluruh & total.
Menu nasi bakar ini bisa engkau rasakan terhadap Cafe Kampoeng Deli yg sedang di Jalan Kapten Muslim No. 27, Kota Medan, Sumatera Utara.

13. Nasi Perang

Menu nasi yang satu ini adalah salah satu makanan khusus Deli Serdang, Sumatera Utara yg telah tambah jarang ditemukan. Olahan nasi ini tak jarang dibungkus pakai daun pisang & terdiri menurut nasi, saus pedas, dan bahkan lauk.
Kombinasi rasa yg di sajikan nasi perang ini semacam itu menggugah kesukaan. Seporsi nasi perang cukuplah membuat mengganjal perut yang sedang lapar, terkecuali masih tak lumayan anda bisa nambah lagi!

Seporsi nasi perang yg lumayan menarik hati bisa anda rasakan di Toko Nasi Perang Wak Neng yg sedang di Jalan Sunggal, Sei Sikambing B, Medan Sunggal, Kota Medan, Sumatera Utara.

14. Lehedalo Nifange

Hidangan khas menurut Nias, Sumatera Utara ini memperkenalkan sensasi rasa yg tak mengecewakan unik karena terbuat menurut bahan daun talas yg lantas dimasak bersama dengan bumbu rendang. Menu ini bahkan dikenal pakai sebutan rendang talas dan tak jarang tersaji bersama dengan sagu ataupun nasi.

Padahal tercipta menurut daun talas tapi cita rasa rendang terhadap dalamnya tak kalah lezat kegunaan disantap. Kuliner tradisional ini adalahsalah satu menu yg telah sporadis ditemukan. Biar tak bertanya-tanya pakai rasanya, anda bisa mencoba membuatnya sendiri di area tinggal .

15. Silio Guro

Hidangan tradisional yg satu ini sekilas serupa bersama dengan pepes ikan bakar yg tak sedikit dijumpai terhadap sekian banyak lokasi di Indonesia. Tapi bertolak belakang dari pepes ikan terhadap umumnya, masakan khusus Nias ini tercipta menurut udang.

Daging udang yg akan diterapkan digiling dan dibaur bersama dengan parutan kelapa yg telah dibumbui baru lantas dibalut pakai daun pisang & dihanguskan sampai matang. Cita rasa udang yang gurih menjadi tambah sedap sementara dipadukan pakai parutan kelapa berbumbu yang kaya rempah. Amat sinkron disantap bersama dengan sepiring nasi putih yang masih hangat.

Untuk merasakan silio guro nan legit ini anda bisa mencari daerah tinggal santap khusus Nias, salah satunya adalah Rumah Makan Adifa yang sedang di Telukdalam, Sumatera Utara.

16. Kofo-Kofo

Kuliner tradisional berbahan ikan ini adalahsalah satu masakan khusus Nias, Sumatera Utara yang sinkron membuat menemani menu santap siangmu. Kofo-kofo dibuat menurut daging ikan yang telah dikuliti dan ditumbuk halus.
Hasil tumbukannya lantas dibaur bersama dengan bumbu dan telur baru lantas digoreng. Selanjutnya olahan ikan tadi bisa dimasak bareng kuah santan pakai bumbu rempah yang khas sampai-sampai cita cita rasanya tambah menggugah kesukaan.

17. Holat Ikan Nila

Menu tradisional ini konon adalahhidangan segala raja di Tapanuli Selatan & model ikan yang diterapkan adalah ikan jurung. Tapi lantaran dalil hemat, menu ini pakai ikan nila jadi gantinya.
Ikan nila yang telah dihanguskan tersaji bareng kuah holat yg kaldunya asal menurut kulit flora balakka & sejumlah tunas rotan, pakai cita rasa nir banyak getir tapi cantik kala disantap bareng kuahnya.
Hidangan tradisional ini bisa engkau rasakan terhadap Rumah Makan Holat dan Gulai Asam Ikan Baung Bung Rizal & M. Br. Regar yg sedang terhadap Jalan SMA Negeri dua Medan, Sumatera Utara.

18. Tambeye

Makanan tradisional menurut Nias, Sumatera Utara ini adalaholahan beras ketan yang dimasak jadi ketupat sampai-sampai cita cita rasanya sedikit bertolak belakang dari ketupat biasa. Untuk menyantap tambeye ini anda bisa mampir ke Mantan Pasar Gomo terhadap Nias, Sumatera Utara.

19. Itak Gurgur

Kuliner khusus Batak ini acapkali tersaji terhadap upacara adat bersama dengan cita rasa legit manisnya yang tak mengecewakan menarik hati. Itak sendiri adalahsebutan kegunaan beras yang dihaluskan secara tradisional pakai pakai lesung dan alu.

Manis yg kelihatan mudah ini dibuat menurut bahan tepung beras, parutan kelapa, dan gula merah. Ketiga bahan itu berikutnya dibaur sebagai satu & telah bisa membuat dimakan.

Sementara apabila dibentuk secara manual pakai kepalan tangan dikenal jadi pohul-pohul.
Padahal penganan ini telah siap kegunaan di sajikan tanpa perlu dimasak, tapi terkandung bahkan yang lantas dikukus dan dikenal bersama dengan sebutan ombus-ombus.